Paella

Entdecken Sie Spanien von seiner besten Seite, der gastronomischen! Eine Vielfalt typischer Tapas, valencianische Paella, traditionelle Eintopfgerichte, Wurst- und Schinkenwaren, köstliche Desserts … Entdecken Sie die typische Küche jeder einzelnen Region Spaniens, indem Sie auf die unten stehenden Links klicken. Die spanische Gastronomie ist sehr vielfältig und umfasst sowohl schmackhafte Wild- als auch köstliche Fischgerichte. Die traditionellen Rezepte aus dem Landesinneren werden ergänzt durch die Produkte des Gemüsebaus im Süden des Landes und die ausgezeichnete Schlichtheit der Gastronomie Nordspaniens.Die von der UNESCO zum immateriellen Welterbe erklärte Mittelmeerkost ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie reichhaltig und lecker Sie in Spanien essen können. Hoch geschätztes Olivenöl, renommierte Weine … Überlegen Sie nicht länger und genießen Sie das Beste der spanischen Küche.


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  • Die Küche der Region Madrid.

    …(Region Madrid) Madrid - kulinarische Hauptstadt. Bereits in der Vergangenheit übte Madrid eine starke Anziehungskraft auf die übrigen Regionen Spaniens aus. Die Faszination, die der Sitz der Krone für den Rest des Lande…

  • Die Küche von Ceuta.

    …(Ceuta) Ceuta - eine Küche mit atlantischem und mediterranem Flair. In Ceuta fließt der kalte, felsige und wilde Atlantik mit dem warmen, sandigen und ruhigen Mittelmeer zusammen, wodurch dort eine äußerst interessante k…

  • Die Küche von Murcia.

    …(Region Murcia) Murcia - Essen aus dem Gemüsegarten. In der Region Murcia findet man die echte mediterrane Küche: Getreide, Gartengemüse und Olivenöl bilden die Grundlage einer Küche, die ihre Anreize in den lokalen Obst…

  • Die Küche des Baskenlandes.

    …(Baskenland) Das Baskenland - ein kulinarisches Paradies. In gastronomischer Hinsicht ist das Baskenland ein Reiseziel erster Klasse. Eine Küsten- und Grenzregion, deren kulinarischer Reichtum und Vielfalt auf die Vermis…

  • Die Küche von Melilla.

    …(Melilla) Melilla - der Geschmack des westlichen und östlichen Mittelmeers. Das frühere Rusadir der Phönizier, eine Handelsstadt, die bereits unter spanischer Herrschaft war, bevor Navarra sich der Kastilischen Krone ans…

  • Die Küche von Galicien.

    …(Galicien) Galicien - vom Meer und der Erde. Ihre gute Küche ist einer der touristischen Stützpfeiler der Region Galicien. Die ausgezeichnete Qualität und die Vielfalt der lokalen Produkte dienen als Grundlage für die ve…

  • Die Küche von Navarra.

    …(Autonome Gemeinschaft Navarra) Navarra - in der Vielfalt liegt der Genuss. Es heißt, in der Vielfalt liege der Genuss, und unter den Regionen Spaniens ist die Autonome Region Navarra die Region der landschaftlichen Viel…

  • Die Küche der Region Valencia.

    …(Autonome Gemeinschaft Valencia) Valencia - die mediterrane Küche. Die Küche der Region Valencia genießt sowohl nationales als auch internationales Ansehen. Die nach traditionellen Rezepten zubereiteten Gerichte aus natü…

  • Die Küche von Extremadura.

    …(Extremadura) Extremadura - Land und Küche der Kontraste. Überraschend an Extremadura ist die Landschaft, in der sich ausgetrocknete Ebenen und grüne Weiden mit Bergen, Seen, Wiesen und Getreidefeldern abwechseln. Jede d…

  • Die Küche von Kastilien-León.

    …(Kastilien-León) Kastilien-León - moderne Küche, Braten und vieles mehr. Kastilien-León ist die größte der Autonomen Regionen Spaniens. Sie setzt sich aus neun Provinzen zusammen, die alle ähnliche Vorlieben und Geschmäc…

  • Die Küche von Aragón.

    …(Aragonien) Aragón - eine Küche im Wandel. Die Autonome Region Aragón verfügt über ein reichhaltiges gastronomisches Erbe, ein Nachlass der verschiedenen Völker, die die Region im Laufe der Jahrhunderte besiedelt haben. …

  • Die Küche von Asturien.

    …(Fürstentum Asturien) Asturien - ein Paradies der Natur und der Gastronomie. Asturien ist zweifellos ein herrliches Naturparadies, das sowohl Meer, Berge als auch unberührte Landschaften in sich vereint und eine unendlic…

  • Die Küche der Balearen.

    …(Balearen) Die Balearen - eine Verführung der Sinne. Die Küche Mallorcas, Menorcas, Eivissa Ibizas* und Formenteras ist gleichzusetzen mit vorzüglichen Gerichten, die eine wahre Verführung der Sinne darstellen. Hier wird…

  • Die Küche von Katalonien.

    …(Katalonien) Katalonien - maximaler Ausdruck kulinarischen Charakters. Wie in nahezu allen kulturellen Ausdrucksformen zeigt Katalonien in kulinarischer Hinsicht einen ausgeprägten Charakter, der sowohl in den tief verwu…

  • Die Küche von Kantabrien.

    …(Kantabrien) Kantabrien - Meer und Berge. Kantabrien ist eine Region, die reich ist an Geschichte, Kunst und Natur. Das Meer, Täler mit sanften, warmen Mikroklimaten und üppige Wiesen, all diese Faktoren haben zu einer v…

  • Die Küche von Kastilien-La Mancha.

    …(Kastilien-La Mancha) Kastilien-La Mancha - die Küche des Don Quijote. Fast genau in der Mitte der Iberischen Halbinsel befindet sich die Region Kastilien-La Mancha, die mit ihrer Gastronomie zu einer angenehmen Entdecku…

  • Die Küche der Kanarischen Inseln.

    …(Kanarische Inseln) Die Kanarischen Inseln - mehr Sonne und Gastronomie. Häufig spricht man von den Kanarischen Inseln als den glücklichen Inseln", eine sehr treffende Bezeichnung, wenn man bedenkt, dass dort die Sonne b…

  • Die Küche von Andalusien.

    …(Andalusien) Andalusien - Treffpunkt der Kulturen und Kochkünste. Die Römer lehrten Andalusien den Anbau von Weizen und Wein und verwendeten den Fisch ihrer Meere zur Herstellung des besten "Garums" des Römischen Reichs.…

  • Die Küche von La Rioja.

    …(La Rioja) La Rioja - eine Synthese verschiedener Küchen. La Rioja ist die Heimat des Jakobswegs, der Reisenden und der Beziehungen mit anderen Völkern und Regionen, die Bräuche aufnimmt und Kultur weitergibt. Dies spieg…

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