世界塔帕斯日(World Tapas Day)
世界塔帕斯日(World Tapas Day)

世界塔帕斯日(World Tapas Day)西班牙寻味之旅


你想吃美味的塔帕斯吗?我们来帮你实现这个愿望。今年的6月15日是第二届世界塔帕斯日,届时你就有机会品尝到这种西班牙特色“迷你美食”。

世界各地不同城市将举办一系列活动来庆祝这个节日。多家酒吧和餐厅将推出特价塔帕斯,组织比赛以及试吃等活动。

在西班牙去吃塔帕斯就是与家人和朋友一起分享美味,开心地度过一段时光,通过美食享受生活。还等什么呢?一起来吧!

餐厅

加利西亚


人们说世界在我们的海岸这里终结,但在你迷失于曾被认为浩瀚无垠的大西洋之前,我们邀请你来探索一个将唤醒五种感官的世界。

我们用最可口的珍馐美馔款待来客。汹涌的大洋催生出最好的龟足,平静的河口中则栖息着美味的蛤蜊、扇贝和贻贝。在内陆地区,人们号称能烹制出最好吃的章鱼,但也拥有最好的乳酪、萝卜缨、马铃薯和面包。

我们是烘烤玉米、鸟蛤、栉孔扇贝和一切地上跑天上飞水中游之物为馅料的馅饼的行家,是炖菜、煎饼、什锦海鲜、用巴德戎 (Padrón) 青椒配“馐巴”沙丁鱼、烤栗子的里手;也是给蜘蛛蟹填馅和将创新技法用到天然产品之上使其在新主厨手中化身为黄金的好手。

奥里维依若 (O Ribeiro) 、里维伊拉萨克拉 (Ribeira Sacra)、利亚斯巴依夏斯 (Rías Baixas) 、巴尔德奥拉斯 (Valdeorras) 及蒙特雷依(Monterrei) 原产地命名庇护之下的葡萄酒的口味和特色为聚会助兴,餐后则不能错过咖啡利口酒、香草烧酒和伴以咒语的神奇凯玛达(queimada) 。

烹饪视频

  • 土豆饼


  • 吉尔达


  • 面包、番茄和火腿