马德里油炸蛋皮面包片



产自西班牙哪个地区的最地道?

Madrid


做法

配料

四人餐配料:1 升牛奶。橄榄油。0.5 千克蜂蜜。0.5 千克糖。8 个鸡蛋。面包片。

烹制

将长条面包切成大片(形状特别的面包片也可以使用)。在深盘里将牛奶和糖拌匀。在另一个盘子里搅鸡蛋。用平底锅将油加热,将面包片浸入加糖的牛奶和搅拌的鸡蛋之后放入油锅煎炸至金黄色。将煎炸好的面包片小心倒出。

上桌

把面包片放入盘内,在面包片上淋上蜂蜜。还有一种吃法是把剩余的加糖牛奶倒入盘中,使吸附了牛奶的面包片更加松软。

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菜谱信息

  • 级别: 饭后甜点
  • 烹饪时间: 1-2 小时
  • 价格: 撤桌



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