加那利木薯香蕉肉



产自西班牙哪个地区的最地道?

Canarias


做法

配料

四人餐配料:1 千克腌制石斑鱼。1 千克土豆。0.5 千克甘薯。面团、面块:炒面。盐。糖。水。肉饭:1 头大蒜。欧莳萝。辣椒。1 个熟西红柿。1 份胡椒。盐。油。醋。水。

烹制

腌制石斑鱼至少浸泡一天,其间要更换两三次水,脱盐过程要在阴凉处进行。在放有水的平底锅内放入土豆、大块甘薯和脱盐的鱼。用大火煮熟后将水倒出。

上桌

鱼、土豆和甘薯放入大盘,然后放上肉饭和炒面团。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 头盘
  • 烹饪时间: 30 分钟
  • 价格: 主菜
  • 时期: 春夏

营养信息

  • 能量: 中等
  • 胆固醇:
  • 饱和脂肪酸:
  • 碳水化合物:



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