炖鱼



产自西班牙哪个地区的最地道?

Melilla


做法

配料

材料一公斤重的石斑鱼、红魽或者石首鱼、两只辣菜椒或甜菜椒(任选)、两只西红柿、六只蒜瓣、一颗香菜、半杯油、盐和胡椒

做法

将鱼清理干净,去掉鱼皮,并将鱼切成大块。将盐和胡椒洒在鱼肉上将蒜和香菜切成碎末,洒在鱼肉上。在锅里放油,放入已经切块的菜椒和去皮切块的西红柿翻炒将已经腌制入味的鱼和其他配料放进锅里炖煮,加水没过鱼身。文火慢炖,直到汤汁收尽。

更多信息

菜谱信息

  • 价格: 中等

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇:
  • 碳水化合物:



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