烤鱼和海鲜



产自西班牙哪个地区的最地道?

Cantabria


做法

配料

配料:橄榄油、龙虾、虾、蛤蜊、柠檬1个,盐,鱼(按口味选择)

准备工作

将鱼洗净喂盐。把鱼放在一个大盘中,加多量生油。将铁板预热至中温。将要把鱼放上时,加热至高温六至七分钟。然后调低温度,使鱼不被烤糊,然后两面各烤六分钟左右。然后将鱼取下,放在大盘里。清洁铁板。将虾去头去尾。加盐和少许生油,放在铁板上。4分钟后翻面。浇几滴油和半个柠檬的柠檬汁在上面,四分钟后盛到大盘里。再清洁铁板,放上龙虾,浇上另半个柠檬的柠檬汁。三或四分钟后翻面。然后盛到大盘里。将蛤蜊洗净煮开。煮开后放入大盘,将煮蛤蜊的汤浇在上面。

更多信息

菜谱信息

  • 烹饪时间: 大约40分钟
  • 价格:

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇: 中等
  • 蛋白质:



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