鸡蛋糖面饼



产自西班牙哪个地区的最地道?

Murcia


做法

配料

4人份的配料:鸡蛋4个,面粉100g,糖100g,牛奶400ml,水400ml,橄榄油1/4L,碎柠檬1个,肉桂粉1勺,柠檬12片,糖100g

准备工作

将牛奶煮沸后待其冷却。将蛋清打散。在一个大碗中,将牛奶加水加入蛋黄。搅拌均匀,一点点加入面粉、碎柠檬、肉桂和打好的蛋清。放置30分钟。加入柠檬片。用一口平底锅热油,然后将柠檬片炸成金黄色。用纸吸干,放在一个大盘中。撒上糖和肉桂。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 甜点
  • 烹饪时间: 30-60分钟
  • 价格:
  • 时期: 全年



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