埃斯特雷马杜拉碎面包



产自西班牙哪个地区的最地道?

Extremadura


做法

配料

8人份的配料:精白面包1个,干红辣椒2个,蒜4瓣,熏肉200g,甜椒1勺,油,盐

准备工作

前一天晚上将面包切碎,包在一块湿布里。第二天将蒜和辣椒放在敞口器皿里炸一下,然后加入切好的熏肉。炸好后,加入甜椒,然后加入碎面包。注意要不停搅拌,使其变成金黄色且分离。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 头盘,如果加入更多配料(鸡蛋、火腿、香肠、血肠等等)可以作为唯一一道菜
  • 烹饪时间: 30分钟
  • 时期: 全年

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇:
  • 饱和脂肪酸:



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