陶罐猪肉



产自西班牙哪个地区的最地道?

Castilla-La Mancha


做法

配料

6人份的配料:新鲜猪脊肉2kg,橄榄油2L,甜辣椒1勺,橄榄油,胡椒1勺,肉桂1勺,牛至1少,蒜1头,白葡萄酒1杯,月桂4片,柠檬1个,盐

准备工作

在一个足够大的容器中,将所有配料挂面糊,放置一周。时间到后,拿出猪肉,切成小块,用大量油在平底锅中炸。这样猪肉可以在陶罐中放在橄榄油中保存4至6个月。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 作为第二道菜
  • 烹饪时间: 1小时(1星期用来挂面糊)
  • 时期: 秋冬

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇: 中等
  • 碳水化合物:
  • 单不饱和脂肪酸:



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