炸鲜奶



产自西班牙哪个地区的最地道?

Navarra


做法

配料

4人份的配料:牛奶1L,橄榄油200ml,向日葵籽油1勺,鸡蛋2个,玉米粉50g,面粉50g,肉桂枝1根,糖100g

准备工作

将面粉、玉米粉和糖用1/4L牛奶稀释。将剩余的牛奶加入肉桂煮10分钟,然后将其一点点倒入先前做好的奶糊中。将混合物至于小火上煮,不停慢慢搅拌,约10分钟。倒在事先涂好向日葵籽油的盘上,待其冷却。冷却后,将其切成10 x 5公分的长方形小块,裹上面粉和打散的鸡蛋,用中火加200ml橄榄油炸。控掉多余的油,撒上糖和肉桂粉。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 甜点
  • 烹饪时间: 少于30分钟
  • 价格:
  • 时期: 全年

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇:
  • 镁:



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