产自西班牙哪个地区的最地道?

Cataluña


做法

配料

4人份的配料:大茄子4个,红辣椒8个,蒜瓣2个,橄榄油100ml,盐

准备工作

在炭火上或烤炉里烤茄子和辣椒。将茄子去皮去柄。将辣椒去皮去籽。把菜切成条。

成品展示

撒上蒜粉和油盐后食用。

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菜谱信息

  • 级别: 头盘
  • 烹饪时间: 30-60分钟
  • 价格:
  • 时期: 全年



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