蔬菜什锦



产自西班牙哪个地区的最地道?

Aragón


做法

配料

材料250克青椒、250克西红柿、250克茄子、250克洋葱、3汤匙橄榄油、盐

做法

将蔬菜洗净切块后,下锅加盐煎炸。放蔬菜时须注意顺序:先放青椒,5分钟后放入切条滤水的茄子,几分钟后再放洋葱,最后放西红柿。为保证食材的外观,不宜煎炸过久。根据口味,也可放入切块土豆,将所有蔬菜在火上加盖烹制几分钟。

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菜谱信息

  • 级别: 头盘
  • 烹饪时间: 20分钟
  • 价格:
  • 时期: 春夏

营养信息

  • 热量:
  • 抗氧化剂:



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