小龙虾配烩菜



产自西班牙哪个地区的最地道?

Rioja, La


做法

配料

6人份的配料:36个小龙虾,1.5公斤成熟番茄,2个大洋葱,4个青椒,橄榄油,盐

做法

制作烩菜,将洋葱切丁,加橄榄油炖。小火炖,注意洋葱不要变色。将红椒切丁放入炖洋葱的锅里。炖一会儿后加入去皮去籽切丁的番茄,文火炖30分钟。适时加盐。将小龙虾放入锅内,加少许油煎炸至成深红色。放入炖菜锅内,煮10分钟后食用。

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 头盘
  • 烹饪时间: 40分钟
  • 时期: 春夏

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇:
  • 锌:
  • 维他命C:



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