烤蝎子鱼



产自西班牙哪个地区的最地道?

Cantabria


做法

配料

4人份的配料:1条约800克的蝎子鱼,100克熏腊肉,半勺碎欧芹,1个切碎的洋葱,3瓣蒜,1个月桂叶,半杯白葡萄酒,2勺橄榄油,盐,胡椒

做法

将蝎子鱼从中间打开,抹盐和胡椒。将碎洋葱和蒜加两勺油煸约8分钟。将半分洋葱和蒜放入鱼内,加上熏腊肉,用中火烤30分钟。从烤炉中取出食用。

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菜谱信息

  • 级别: 主菜
  • 价格: 中等

营养信息

  • 热量: 中等
  • 蛋白质:



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