肉肠配卡切洛土豆(Botillo con cachelos)



产自西班牙哪个地区的最地道?

Castilla y León


做法

配料

材料1个肉肠,1公斤土豆,1个卷心菜

做法

用针挑开肉肠,包裹在白布里清洁干净。将肉肠放入锅内,加入淹没过肉肠的水,煮一个小时。一小时后加入切碎的卷心菜,再煮一小时,当蔬菜几乎熟时加入土豆,按口味加入盐。将肉肠取出装盘,将蔬菜和土豆沥干水分,打开肉肠,将其他所有配料浇在肉肠附近。

更多信息

菜谱信息

  • 烹饪时间: 多于两个小时
  • 价格: 中等

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇: 中等
  • 碳水化合物:
  • 蛋白质:



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