肉肠配卡切洛土豆(Botillo con cachelos)



产自西班牙哪个地区的最地道?

Castilla y León


做法

配料

材料1个肉肠,1公斤土豆,1个卷心菜

做法

用针挑开肉肠,包裹在白布里清洁干净。将肉肠放入锅内,加入淹没过肉肠的水,煮一个小时。一小时后加入切碎的卷心菜,再煮一小时,当蔬菜几乎熟时加入土豆,按口味加入盐。将肉肠取出装盘,将蔬菜和土豆沥干水分,打开肉肠,将其他所有配料浇在肉肠附近。

更多信息

菜谱信息

  • 烹饪时间: 多于两个小时
  • 价格: 中等

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇: 中等
  • 碳水化合物:
  • 蛋白质:



更多的时令常用菜谱



X
Spain 巴塞罗那塞维利亚马德里马拉加科尔多瓦拉科鲁尼亚格拉纳达加迪斯巴伦西亚韦斯卡穆尔西亚列伊达拉里奥哈阿利坎特-阿拉坎特。卢戈卡塞雷斯卡斯特利翁庞特维德拉比兹卡亚吉普斯夸省阿斯图里亚斯坎塔布里亚布尔戈斯哈恩托莱多阿拉瓦-阿拉瓦塔拉戈纳韦尔瓦莱昂巴拉多利德西罗纳阿尔梅里亚塞戈维亚雷亚尔城阿维拉萨拉戈萨萨拉曼卡特鲁埃尔纳瓦拉昆卡萨莫拉巴达霍斯阿尔瓦塞特奥乌伦塞帕伦西亚瓜达拉哈拉索利亚加那利群岛巴雷阿雷斯群岛
X
Baleares 马洛卡伊比萨梅诺尔卡福门特拉岛
X
Canarias 兰萨罗特岛帕尔马特内里费大加那利岛富尔特文图拉拉戈梅拉艾尔耶罗