本网站使用cookies以保证用户的最佳体验。如果你继续浏览本网站,我们认为你接受cookies的使用。你可以点击我们的 cookies政策以获取更多信息或了解如何更改设置。





产自西班牙哪个地区的最地道?

自治区:
Rioja, La

Rioja, La


做法

配料

羊杂,面粉,盐,红椒粉,白葡萄酒,蒜,欧芹,月桂叶

做法

用冷水充分清洗羊杂。去掉软骨和多余的部分,切成很小块,先切肺,再切肝。将呈有足够洋葱碎的锅放在火上,待洋葱变色后放入肺。充分变色后放入羊肝,开始翻炒。然后加入盐,红椒粉,少许面粉,事先剁碎的蒜,一小片月桂叶和一小勺白葡萄酒。加一点水,文火烹煮。

成品

这道菜可以配荷包蛋享用。

更多信息

菜谱信息

级别:
主菜

价格:

时期:
全年




更多的时令常用菜谱