香芹煮哈喇



产自西班牙哪个地区的最地道?

País Vasco


做法

配料

4至5人份的配料:1.5公斤蛤蜊、1头洋葱(切末)、1勺面包屑、2汤匙香芹末、1小杯白葡萄酒、橄榄油、盐。

做法

将哈喇洗净并煮至其壳张开。将煮哈喇的锅从火上取下,在平底锅中倒入橄榄油加热,放入洋葱末炒香。当洋葱炒至金黄,加入面包屑,白葡萄酒,2汤匙香芹末和煮哈喇的开水。加盐调味,置于火上煮15到20分钟。将煮好的汤汁滤掉杂质,放入哈喇继续煮4到5分钟。

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菜谱信息

  • 级别: 头盘
  • 价格:

营养信息

  • 热量:
  • 胆固醇:



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