蒜酱猪肝



产自西班牙哪个地区的最地道?

Murcia


做法

配料

4人份的配料:1公斤猪肝、1大汤匙猪油、4瓣蒜、1小汤匙牛至、1勺肉桂粉、2勺面包粉、2小勺菠萝籽。

做法

猪肝切块,与猪肉一同下锅煎炸。取出2块猪肝备用。将剥好的蒜、2块猪肝、牛至和肉桂粉放入钵体捣碎。加水并用手将其混合均匀。之后将其导入煎锅并煮沸。加入菠萝籽和面包粉,继续烹制5分钟收汁,汤汁变浓稠时关火。

成品

更多信息

菜谱信息

  • 级别: 头盘
  • 烹饪时间: 45分钟
  • 时期: 秋冬

营养信息

  • 热量: 中等
  • 胆固醇:



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