为你的假期增添美味,来西班牙吧!


地中海饮食、塔帕斯、伊比利亚火腿、土豆饼、橄榄油、里奥哈红酒…这里是西班牙,美食天堂,在旅途的全程都可以享受美食。

分享即是生活,生活万岁! 你知道地中海饮食是世界遗产吗?除了健康,它还因其所代表的生活方式而广为人知。地中海饮食即是和亲朋好友一起吃饭,尊重大地和大自然的馈赠,与农牧渔传统活动进行自然和美食对话。总而言之,地中海饮食就是我们的生活方式,我们也乐于分享给大家。 标志性食物 伊比利亚火腿是对于游客来说最具标志性的西班牙特产之一。事实上,很多旅游者都会带火腿回国。吃火腿的建议:刚刚片好的火腿最好吃。这种火腿味道浓郁,香气诱人,总是让人吃了还想吃。 特级初榨橄榄油是地中海饮食的精华,是一种健康的调味品,和任何菜式都能完美搭配。你可以在西班牙几乎所有的菜品中品尝到它,感受它的味道,我们建议你直接饮用或者早餐时用烤面包蘸着吃。 西班牙葡萄酒在国际上的声誉与日俱增,其中以里奥哈产区最为著名。但西班牙大小产区众多,各具特色,建议你多了解,或者也可以咨询“西班牙葡萄酒之路协会”(Las Rutas del Vino de España) 美食即是节日 最重要的是美食让我们享受生活。你同意吗?在西班牙,与美食相关的节日是非常多的:九月和十月葡萄丰收节、春天的果园采摘节、三四月的赫尔特山谷(Jerte)樱桃节,冬季传统的杀猪节(la matanza)或者与海鲜海鱼捕捞相关的节日。而且,那些广受欢迎的菜式一般在节日中出现频率相当高。 西班牙“高端烹饪” 西班牙高端烹饪历史由来已久。最早是费兰·阿德里亚(Ferràn Adria)和他创造性的厨艺革命——先锋派烹饪。之后罗卡三兄弟的“El Celler de Can Roca”餐厅于2013和2015年被美食界权威媒体“餐厅杂志”(Restaurant Magazine)评为世界最佳餐厅。三兄弟中的乔尔迪·罗卡被评为2015年最佳甜点师。你可以在“西班牙高端烹饪”这篇报道中了解更多西班牙名厨和大师。 你是“foodie美食爱好者”吗?什么是“美食爱好者”? Foodie就是对烹饪、对菜式钟情并着迷,而且更重要的是,喜欢吃并享受其中并且分享给朋友(不仅仅通过社交网络)。如果你是foodie,你可以在这里搭建你的塔帕斯照片墙,拍摄西班牙名厨的最新厨艺作品以吸引更多粉丝,或分享市场的嘈杂与烟火气息。如果你还不是foodie,那我们要告诉你,在西班牙你将有很多机会成为其中一员。