里奥哈:品质与个性


里奥哈是全球一流的精品葡萄酒产区,因为里奥哈葡萄酒具有可靠的品质和与众不同的个性。 那么里奥哈的独特之处在哪里?

里奥哈优质原产地名称保护(D.O.Ca. RIOJA): 优质葡萄酒的保证

葡萄酒产业中的D.O. (法定原产地)是指一个葡萄酒的产区,这个产区的酒庄都必须按照特定的质量管控标准来进行酿制。这个概念类似于法国的AOC (Apellations d’Origine Controlée)。所以,在选购D.O.标志的葡萄酒时,消费者可以确信这款酒从葡萄种植、葡萄收获到最终酿制的全过程都是在严格的质量控制下进行的。另外,葡萄酒的装瓶过程也必须在产地内完成。

里奥哈产区早在1926年就成为了西班牙第一个获得法定原产地的地区,同时也是西班牙最负盛名的葡萄酒产地。在1991年,里奥哈产区更是因为其贯穿酿造全过程的精益求精的质量标准而进一步获得了优质法定原产地(D.O.Ca),也就是认证产区的业内最高资格。里奥哈产区也是西班牙全国第一个拥有此称号(D.O.Ca)的葡萄酒产区。

里奥哈:精益求精的陈化过程

里奥哈的葡萄酒并不是酿造出品后就立即推向市场,而是只有在陈化到理想饮用状态后才开始销售。这就是里奥哈葡萄酒独特个性的关键所在,世界其他地方的葡萄酒产区未必有信心达到这样的境界。

里奥哈的秘诀就在于将葡萄酒陈化到理想的状态后才允许上市销售。所以消费者在购入经过陈化的里奥哈葡萄酒之后就不需要在家中存放多年等待葡萄酒继续进化。里奥哈的酒庄早已将这一切都完成了!更有甚者,里奥哈的很多酒庄并不仅仅为了达到法定产区规定而参照最低年限要求来进行陈化。他们对自己提出了更高的要求来确保消费者在选购当时就能获得口感饱满,品味均衡丰富的葡萄酒。

“他们这样做是不是太疯狂了?把几百万升的顶级葡萄酒放在酒窖中那么长时间可是一种巨大的投资!”事实上他们并不疯狂。恰恰相反,这种投资可以证明在里奥哈,酿酒并不只是一桩买卖。在这里,酿酒已经成为一种生活方式,分享顶尖葡萄酒所带来的那种自豪感,要比迅速致富重要得多。

里奥哈:得天独厚的环境,浑然天成的美酒

里奥哈优质原产地拥有独特的风土和超群的窖藏条件,是葡萄种植和顶级葡萄酒的酿制完美区域。该地区位于西班牙的北部,分布于埃布罗河两岸,包括拉里奥哈、阿拉瓦和纳瓦拉三省。

里奥哈地区共有三个不同的产区(上里奥哈,下里奥哈和里奥哈阿拉维萨)。整个地区得益于两种迥然不同的气候环境的交汇影响:大西洋气候和地中海气候。这里的温度适中,年均降水量略微高于每平方米400升,是最为适合葡萄种植的环境。

奥哈:添百利路(丹魄)的故乡

这是里奥哈产区内最为典型的品种,也被认为是发源于这个地区。正是这个葡萄品种给产区的葡萄酒带来了独有的个性。添百利路(丹魄)同时也是全球范围内的优良葡萄品种。在产区内这个品种葡萄的种植面积超过所有葡萄园种植面积的75%。使用这种葡萄酿制的葡萄酒具有酒精含量、色泽和酸度上的良好均衡,并能经得起长时间的窖藏。酒的口味朴实、平滑、口感充满水果芬芳,而在窖藏后酒体呈现天鹅绒般柔滑。除了丹魄之外,里奥哈还允许种植以下葡萄品种:红歌海娜,格拉西亚诺,马苏埃罗,红马图兰纳,维尤拉,里奥哈莫维塞亚,白歌海娜,白丹魄,白马图兰纳,里奥哈图伦特斯,霞多丽,长相思,青葡萄。

里奥哈葡萄酒:中国消费者的最佳选择

里奥哈红葡萄酒是以添百利路品种葡萄为主要元素的,其特色是酒精含量、色泽和酸度非常均衡;酒体呈现温和优雅的口味;在新酒阶段主要水果芬芳浓郁,而经窖藏后酒体呈现天鹅绒般的柔滑。

这些特性都令里奥哈葡萄酒在食品搭配上左右逢源。再加上本身味道亲切可口,更完美符合中国消费者的口味。这也就是里奥哈葡萄酒成功的秘诀之一。

相信中国葡萄酒迷们在品尝了第一口里奥哈的优质葡萄酒后就会爱上它!

里奥哈产区中国代表处 电话:021-62884788 地址:上海市北京西路1701号静安中华大厦1509室 www.riojawine.cn