Denna webbplats använder cookies för att garantera den bästa användarupplevelsen. Genom att fortsätta använda våra tjänster godkänner du att vi använder cookies. Mer information, eller kunskap om hur man ändrar inställningarna, finns i vår cookiepolicy





Från vilket område i Spanien är det typiskt?

Autonom region:
Navarre

Navarra


Tillagning

Ingredients

Ingredients for 4 people: 4 medium-sized trout 8 slices of cured ham 2 finely sliced potatoes olive oil flour salt

Preparation

Open the trout at the belly and clean them thoroughly . Dry with a clean kitchen cloth and add salt. Then stuff each trout with a slice of ham and close. To prevent the ham from falling out or the trout from breaking, you can sew the trout with a darning needle using large stitches. Then coat the trout in flour and add to a pan with very hot oil. Place over a low flame and leave to cook inside. Place the remaining 4 slices of ham in the pan, cook quickly on both sides and then remove. Place a trout on each slice of ham.

Presentation

Serve with the finely sliced potatoes.

Mer information

Information om receptet

Kategori:
Main course

Tillagningstid:
30 minutes

Pris:
Low

Säsong:
All year

Information om näringsvärdet

Energy:
Medio

Cholesterol:
Medio

Carbohydrates:
Alto




Fler typiska recept efter årstid


Följande kan intressera dig