Denna webbplats använder cookies för att garantera den bästa användarupplevelsen. Genom att fortsätta använda våra tjänster godkänner du att vi använder cookies. Mer information, eller kunskap om hur man ändrar inställningarna, finns i vår cookiepolicy





Från vilket område i Spanien är det typiskt?

Autonom region:
Andalusia

Andalucía


Tillagning

Ingredients

Ingredients: 250g of potatoes 100g of leeks 2 carrots 1 thyme stalks pepper 50g of rice stock oil toasted bread

Preparation

Cook the whole potatoes in the stock with a leek, the carrots, the thyme and a couple of peppercorns. Then, take off and reserve the stock and mash through a sieve, mixing them with a spoon of oil and another of cow's butter. Filter the stock and put it to cook with the mixture for about five minutes until the mixture is juicy and does not stick. Put the slices of toasted bread in the bottom of the soup dish. You can also use small grains of cooked rice. Pour the very hot soup over them.

Presentation

Mer information

Information om receptet

Kategori:
First course

Pris:
Low

Information om näringsvärdet

Energy:
Bajo

Carbohydrates:
Alto

Fibre:
Alto

Antioxidants:
Alto




Fler typiska recept efter årstid


Följande kan intressera dig