Denna webbplats använder cookies för att garantera den bästa användarupplevelsen. Genom att fortsätta använda våra tjänster godkänner du att vi använder cookies. Mer information, eller kunskap om hur man ändrar inställningarna, finns i vår cookiepolicy




'Caldero de pescado' (fish stew)



Från vilket område i Spanien är det typiskt?

Autonom region:
Melilla

Melilla


Tillagning

Ingredients

Ingredients: Fish (anglerfish, redfish, red gurnard...) Tomatoes Spicy red peppers Garlic Parsley Peppers A pinch of white pepper Potatoes

Preparation

Gently fry the garlic, spicy red peppers and parsley;then remove and put to one side in a mortar; gently fry the peppers and tomatoes in the same oil, remove and purée and then add the potatoes, sauté and add the purée;bring to the boil and add water.Then add the fish and cook until the potato is ready.

Mer information

Information om receptet

Kategori:
First course

Pris:
Medium

Information om näringsvärdet

Energy:
Bajo

Cholesterol:
Bajo

Antioxidants:
Alto




Fler typiska recept efter årstid


Följande kan intressera dig