Denna webbplats använder cookies för att garantera den bästa användarupplevelsen. Genom att fortsätta använda våra tjänster godkänner du att vi använder cookies. Mer information, eller kunskap om hur man ändrar inställningarna, finns i vår cookiepolicy





Från vilket område i Spanien är det typiskt?

Autonom region:
La Rioja

Rioja, La


Beskrivning

The trout is a blue fish of the salmonid family that lives in fresh water in the Iberian Peninsula.

La Rioja produces a considerable number of trout, which usually belong to the common variety. There are different varieties, like the seatrout, the lake trout and the common or river trout, whose colouring varies a great deal depending on the age of the specimen. However, the most prized are the salmon trout. The best trout do not come from viveria, but instead are the wild ones that grow up in mountain water. They are normally eaten roast, steamed, grilled and griddled.

Mer information

Information om produkten

Typ av produkt:
Fish

Säsong:
All year round.

Ursprung:
Trout is fished in fresh water throughout the Iberian Peninsula, especially in the northern parts.

Rekommenderad dryck:
White wines and, if it is prepared in the Navarrese style, rosés.

Recept:
Navarra style trout

Information om näringsvärdet

Energy:
Medio

Cholesterol:
Bajo

Anmärkningar:
Rich in proteins.




Med den här produkten kan du göra...



Följande kan intressera dig