Denna webbplats använder cookies för att garantera den bästa användarupplevelsen. Genom att fortsätta använda våra tjänster godkänner du att vi använder cookies. Mer information, eller kunskap om hur man ändrar inställningarna, finns i vår cookiepolicy





Från vilket område i Spanien är det typiskt?

Autonom region:
Madrid

Madrid


Beskrivning

Asparagus from Aranjuez is a traditional farm crop, characterised by its tenderness and persistent taste.

It is characterised by its green colour and the closed, fleshy, triangular scale covered bud at the end. The turions themselves are erect, smooth and measure between 25 and 30 cm. It is a very fresh and tender product, high in fibre, quite diuretic and easily digestible, although not very nutritious. Its culinary applications are very diverse: in soups, omelettes, as garnishing, in salads, stews, hot or warm (never too cold) and accompanied by vinaigrette, mayonnaise, hollandaise or any other sauce. They are also eaten alone as appetisers.

Mer information

Information om produkten

Typ av produkt:
Vegetables

Säsong:
In spring, and especially in April and May.

Ursprung:
The production area comprises the towns of Aranjuez, San Martín de la Vega, Ciempozuelos and Tiltulcia, in the south-east part of the Autonomous Region of Madrid.

Rekommenderad dryck:
Young white wines.

Information om näringsvärdet

Energy:
Bajo

Cholesterol:
0

Anmärkningar:
Rich in iron, vitamin C and fibre.




Följande kan intressera dig