Данный веб-сайт использует куки-файлы для обеспечения оптимальных условий для его использования. Продолжение пользования сайтом означает ваше согласие на применение этих файлов. Получить дополнительную информацию или сведения о возможных изменениях конфигурации можно в разделе «Политика в отношении куки-файлов»





Типичный продукт региона

Автономное сообщество:
Murcia

Murcia


Приготовление

Ingredients

Ingredients for 4 people: 1.5 kg of courgettes ½ kg of onions 6 eggs 2 dl of olive oil ½ glass of water Salt

Preparation

Place the cold oil with the water and a pinch of salt in an earthenware dish over a low flame (it is best to cover it). When the water has evaporated, fry the peeled and sliced courgette along with the onions, cut in julienne strips. Place the vegetables in a colander. Then beat the eggs and mix with the courgette and the onion. Place in an earthenware dish to set.

Presentation

Serve immediately.

Подробнее

Информация о рецепте

Категория:
First course

Информация о питательной ценности




Другие рецепты традиционных блюд по сезону