Данный веб-сайт использует куки-файлы для обеспечения оптимальных условий для его использования. Продолжение пользования сайтом означает ваше согласие на применение этих файлов. Получить дополнительную информацию или сведения о возможных изменениях конфигурации можно в разделе «Политика в отношении куки-файлов»





Типичный продукт региона

Автономное сообщество:
Galicia

Galicia


Приготовление

Ingredients

Ingredients for 4 people: 6 scallops 1 clove of garlic 1 large onion ½ a cup of white wine 2 spoons of fried tomato 1 spoon of chopped parsley 2 spoons of breadcrumbs 1 spoon of sweet paprika 5 spoons of olive oil salt pepper

Preparation

Open the scallops, remove the blackish ribbon inside and wash them to remove any sand. At the same time, peel and chop the onion and the garlic and cook them in a frying pan with oil. Then add the paprika and the wine. When it has reduced a little, add the fried tomato and season. Finally, brown the scallops in their shells in the oven, covered with the fried vegetables and sprinkled with breadcrumbs and parsley. Pour on a little dash of oil and serve.

Подробнее

Информация о рецепте

Категория:
Starter

Время приготовления:
About 30 minutes

Стоимость:
High

Информация о питательной ценности

Energy:
Bajo

Cholesterol:
Bajo




Другие рецепты традиционных блюд по сезону


Вам понравится