Данный веб-сайт использует куки-файлы для обеспечения оптимальных условий для его использования. Продолжение пользования сайтом означает ваше согласие на применение этих файлов. Получить дополнительную информацию или сведения о возможных изменениях конфигурации можно в разделе «Политика в отношении куки-файлов»





Типичный продукт региона

Автономное сообщество:
Andalusia

Andalucía


Приготовление

Ingredients

Ingredients for 4 people: 4 swordfish fillets 500g of finely chopped tomatoes 4 cloves of garlic 1/2 an onion, grated some sprigs of fresh, chopped parsley olive oil salt

Preparation

Wash, dry and season the fish fillets. Cook them on a preheated griddle, turning them over so they cook on both sides. When they are done, put them in a dish. Prepare a sauce in a frying pan with the oil, the tomatoes, the onion and the salt, keep hot. Chop the garlic and the parsley. Pour the hot oil over the fish and then the tomato sauce.

Presentation

Serve sprinkled with garlic and parsley.

Подробнее

Информация о рецепте

Категория:
Second course

Стоимость:
Average

Сезон:
All year round




Другие рецепты традиционных блюд по сезону


Вам понравится