Типичный продукт региона

  • Автономное сообщество: Andalusia
Andalucía


Приготовление

Ingredients

Ingredients: 1/2 Kg of chickpeas 1/4 Kg of fava beans 1/4 Kg of pumpkin 200 gm of bacon 200 gm of pork 200 gm of black pudding. 1/4 Kg of chicken 1/4 of mature bacon 1/4 Kg of potatoes

Preparation

Place 1 litre of warm water into a cooking pot and add the chickpeas that have been soaked overnight, the bacon, meat, black pudding and the mature bacon. Allow to boil for an hour. When the chickpeas are tender, add the fava beans, potatoes, pumpkins and allow to cook for a quarter of an hour.

Подробнее

Информация о рецепте

  • Категория: Single dish
  • Время приготовления: 1 hour 30 minutes
  • Стоимость: Average

Информация о питательной ценности

  • Energy: High
  • Cholesterol: Average
  • Proteins: High
  • Folic Acid: High
  • Fibre: High
  • Carotene: High



Другие рецепты традиционных блюд по сезону


Вам понравится