Данный веб-сайт использует куки-файлы для обеспечения оптимальных условий для его использования. Продолжение пользования сайтом означает ваше согласие на применение этих файлов. Получить дополнительную информацию или сведения о возможных изменениях конфигурации можно в разделе «Политика в отношении куки-файлов»





Типичный продукт региона

Автономное сообщество:
Canary Islands

Canarias


Описание

In the Canary Islands this plant, with the scientific name Colocasia Esculenta, whose fruit is a tuber similar to the potato, is known as "ñame".

It is a product of North African origin which arrived in the islands at the hands of travellers. Compared with other crops, the yam does not need intensive care, it just needs a large quantity of water. Yams are rich in carbohydrates. They contain proteins and a considerable amount of vitamin C. Traditionally appreciated for their flavour and for being a rare product, they are usually eaten boiled, roasted or in purée.

Подробнее

Информация о продукте

Вид продуктов:
Vegetables

Сезон:
All year round.

Происхождение:
The island in the Canary archipelago with the largest area dedicated to growing yams is the island of La eaten, especially in the municipalities of San Andrés, Sauces and Barlovento.

Рекомендуемый напиток:
Depends on the other components of the dish. Generally reds, when it forms part of a stew.

Информация о питательной ценности

Energy:
Medio

Cholesterol:
0

Примечания:
Rich in Carbohydrates.




Вам понравится