Данный веб-сайт использует куки-файлы для обеспечения оптимальных условий для его использования. Продолжение пользования сайтом означает ваше согласие на применение этих файлов. Получить дополнительную информацию или сведения о возможных изменениях конфигурации можно в разделе «Политика в отношении куки-файлов»





Типичный продукт региона

Автономное сообщество:
Castile-La Mancha

Castilla-La Mancha


Описание

"Alajú" is a sweet with a very ancient tradition that began to be made during the period of Arab domination.

It is made of a paste of honey cooked with almonds, walnuts or pine nuts, toasted breadcrumbs and spices like cinnamon, clove or caraway. The mixture is placed between two wafers and a kind of cake is obtained about the thickness of a finger, with an exquisite flavour. It is typically eaten during the Christmas period, although it can be found on the market during the rest of the year.

Подробнее

Информация о продукте

Вид продуктов:
Others

Сезон:
Especially at Christmas.

Происхождение:
The alajú made throughout the Valencian Community, especially in Utiel, is high quality. It is also made in the neighbouring province of Cuenca, where it is highly thought of.

Рецепты:
Alajú

Информация о питательной ценности

Energy:
Alto

Cholesterol:
0

Примечания:
Rich in Carbohydrates.