Résultats de la recherche

Affichage en cours de 1 à 7 de 7 résultats

Nouvelle recherche


  • Jambon de Teruel.

    Gastronomie | Produits

    …(Aragon) Ces jambons proviennent de porcs lourds et sont élaborés artisanalement dans un environnement naturel. Seuls les porcs nés et élevés dans la province de Teruel, de race Landrace ou Landrace et Duroc, peuvent bén…

  • Huile d'olive du Bas-Aragon.

    Gastronomie | Produits

    …(Aragon) Les huiles d'appellation d'origine « Bas-Aragon », font partie de la catégorie « Huile d'olive vierge extra » et sont obtenues uniquement par pression des olives. Huile d'olive vierge extra obtenue à partir de l…

  • « Almendrados » (macarons) d'Aragon.

    Gastronomie | Produits

    …(Aragon) Les macarons d'Aragon sont des gâteaux typiques de la communauté autonome d'Aragon et, plus précisément, de la région du Maestrazgo (dans la province de Teruel). Les macarons sont élaborés depuis le Moyen Âge et…

  • « Lomo embuchado » d'Aragon.

    Gastronomie | Produits

    …(Aragon) Le « lomo embuchado » désigne l'échine de porc enserrée dans un boyau de porc. En Aragon, ce type de charcuterie jouit depuis 1993 d'une marque de garantie délivrée par le gouvernement régional, la Diputación de…

  • Pêches de Calanda.

    Gastronomie | Produits

    …(Aragon) La technique traditionnelle d'emballage individuel des fruits sur l'arbre afin de les protéger des maladies, des insectes et des chutes fut mise en place à partir de 1950 et cette pratique s'avère essentielle à …

  • « Pollo Campero » (poulet fermier).

    Gastronomie | Produits

    …(Aragon) Le secret de la qualité de ce poulet réside dans son alimentation, composée de maïs et d'aliments sélectionnés, et son mode d'élevage. Ces dernières années, on a a assisté à la renaissance de l'élevage de ce typ…

  • Agnelet (ternasco) d'Aragon.

    Gastronomie | Produits

    …(Aragon) L'appellation « Agnelet d'Aragon » comprend les races ovines Rasa aragonaise, Ojinegra de Teruel et la Castillane avec l'espèce Roya Bilbilitana. Du fait de ses caractéristiques (rusticité, rendement et viande d…


X
Spain SévilleMadridCordoueBarceloneMalagaValenceLa CorogneGrenadeCaceresCastellón – Castelló LleidaLugoMurcieHuescaPontevedraBiscayeLa RiojaCadixCantabrieAlicanteBurgosGuipuzcoa - GipuzkoaTolèdeAlmeriaAsturiesJaénAlava - ArabaTarragoneHuelvaÁvilaTeruelLeónZamoraSalamanqueSaragosseCiudad RealGéroneSégovieNavarreBadajozCuencaValladolidOurenseSoriaPalenciaAlbaceteGuadalajaraCanariesBaléares
X
Baleares MajorqueIbizaMinorqueFormentera
X
Canarias Grande CanarieLa PalmaLanzaroteTenerifeGomeraFuerteventura