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Viajar al interior de España

Gastronomía que se vive

En el interior de España la gastronomía es mucho más que sentarse a la mesa. Es un auténtico modo de vida del que puedes participar. Recorrer bosques en busca de setas, pasarlo en grande en fiestas gastronómicas, visitar museos relacionados con la alimentación y ¡hasta formar parte del equipo de cocina de uno de los grandes chefs de España! Ven a saborear la vida.

Bodegas de Somontano. Huesca

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Madrid

Reconocidos restauradores

Degustar platos de la cocina de prestigiosos chefs como Paco Roncero, Sergi Arola o Ramón Freixa… Suena bien ¿verdad? Date un capricho y planea una cita en cualquiera de sus restaurantes con que cuenta la Comunidad de Madrid. La mayoría se encuentran en la capital, aunque hay otros repartidos por la región. Una auténtica delicia que hay que experimentar al menos una vez.

Citas y Rutas Gastronómicas

Con la excusa de probar algún plato típico te proponemos que organices una excursión a cualquiera de las localidades de la Comunidad de Madrid famosas por su gastronomía. Para guiarte en tu recorrido, Madrid te propone cuatro Rutas Gastronómicas orientativas: la Ruta Norte, la Ruta Sur, la Ruta del Vino y la Ruta Ecológica. Y si te quedas con ganas de más, no dudes en acudir a alguna de las citas culinarias que se organizan en Madrid a lo largo del año (gastromercados, congresos, mercadillos turísticos…) Consulta las fechas.

Consejos prÃ¡cticos

Te recomendamos reservar siempre con anterioridad antes de acudir a cualquiera de los restaurantes.
En la página de la Comunidad de Madrid encontrarás un guía en castellano e inglés con contenido sobre las Rutas Gastronómicas.