España a través de las rutas del vino

Calidad, innovación, creatividad… Han pasado a ser sinónimo de la gastronomía española. La revolución que ha dado el liderazgo internacional a nuestra cocina se vive también en nuestras bodegas. La amplia y excelente gama de vinos elaborada ha convertido a nuestro país en el tercer  productor del mundo. Siguiendo la cultura del vino, podrá conocer España mientras saborea caldos exquisitos y únicos.

La tradición, el cuidado, el esmero y la renovación son algunas de las claves que han colocado a España en el pódium mundial de los elaboradores de vino. Los viticultores españoles han sabido combinar a la perfección la modernización de las técnicas de producción con la maestría heredada durante los miles de años que se lleva haciendo este apreciado néctar en nuestro país. El resultado son unos caldos de calidad inigualable y con un prestigio reconocido internacionalmente. Además, la variedad de suelo y clima existente en la península ha propiciado una amplia gama de vinos, cada cual con sus propias cualidades y características, diferenciándose claramente las distintas comarcas productoras. A través de las rutas del vino, podrá descubrir la excepcional belleza natural de estas zonas y su importante patrimonio monumental, mientras paladea un líquido delicioso y disfruta de una cultura fascinante.

Bodegas con arte e historia

¿Se le ocurre una manera mejor de conocer el vino español que acudir al lugar donde lo elaboran? Muchas de las principales bodegas de España se pueden visitar: las hay centenarias, algunas son de una riqueza arquitectónica extraordinaria, y otras incluso disponen de una interesante colección de arte relacionado con la cultura del vino. Es todo un privilegio acercarse a este mundo de la mano de quienes lo entienden bien. Ellos le enseñarán a quererlo: le mostrarán las instalaciones, los viñedos, el proceso de elaboración; le introducirán en los secretos de la cata y, por supuesto, podrá degustar los caldos acompañados de los platos típicos de la región. En las oficinas de turismo le informarán de las bodegas, horarios y condiciones de la visita, ya que es aconsejable concertar cita previa.

De esta forma, podrá conocer la enorme riqueza cultural de España, mientras degusta nuestros prestigiosos caldos, como los de La Rioja Alavesa, en la parte sur de Álava; los de Navarra, en la zona media de la región; los vinos y cavas del Penedés, entre Barcelona y Tarragona; las variedades de las comarcas de Somontano, en Huesca o los afrutados blancos de las Rías Baixas, en Pontevedra. Por el centro y el sur de España, le esperan los vinos manchegos de Ciudad Real; las especialidades de Montilla-Moriles en Córdoba, o las de Jumilla en Murcia.

Compruébelo usted mismo: existen multitud de rutas que le descubrirán la historia, el carácter y la cultura de nuestra tierra, a través de un mar de sensaciones, aromas y sabores.