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De que zona da Espanha é típico?

Comunidade autônoma:
Rioja, La

Rioja, La


Preparação

Ingredientes

Ingredientes para 6 personas: 1 ½ kg de chuletillas de cordero 1 gavilla de sarmientos aceite sal

Preparación

Se prepara un fuego con la gavilla de sarmientos y se coloca encima la parrilla, untada de aceite, y se deja que se queme. Después se limpia con un papel de periódico para eliminar los restos y cuando hayamos conseguido una buenas brasas, colocamos las chuletillas sobre la parrilla. Cuando estén asadas por ambos lados, de sazonan con sal y listas para degustar.

Mais informações

Informações da receita

Categoria:
Segundo plato

Período de cocção:
1 hora

Temporada:
Todo el año

Informações nutricionais

Energía:
Bajo

Colesterol:
Bajo

Hidratos de Carbono:
Alto




Para esta receita, o ideal seria...



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