La antigua plaza de toros de Tarazona, una de las más antiguas de España (inaugurada en 1792), presenta la peculiaridad de su planta octogonal, distribuida en tres pisos de viviendas.

La Plaza del Prado, que así se llamaba, funcionó como coso taurino hasta la inauguración del actual en 1870. Se ha conservado en perfecto estado, tanto que todavía hoy los antiguos palcos dispuestos a lo largo de sus tres pisos continúan ejerciendo como viviendas privadas.
La planta octogonal está formada por ocho grupos de tres casas alineadas de igual altura, cuyas puertas de acceso se encuentran en lo que fuera la arena de la plaza. Las ventanas exteriores se corresponden, en el interior, con amplias galerías bajo arcos, que servían para el acomodo de los espectadores.
Se accede al interior de la plaza mediante cuatro puertas o túneles, las mismas que en las tardes de corrida utilizaban las cuadrillas y el público, y comunicaban con los toriles y el desolladero.