Graus ofrece al viajero un casco urbano lleno de vestigios históricos. Fue el lugar donde nació y murió el intelectual Joaquín Costa.

Las fiestas más importantes de Graus, declaradas de interés turístico nacional, se celebran del 12 al 15 de septiembre en honor del Santo Cristo y San Vicente Ferrer.

La villa es famosa internacionalmente por su mercado de la trufa. Además se celebran varias ferias durante el año que tienen una antigüedad de varios siglos.

Al referirnos a su arquitectura, hay que comenzar mencionando la basílica de la Virgen de la Peña, que está cobijada bajo la peña del Morral y domina el conjunto de la localidad. La obra fue comenzada en 1.538, destacando su bella portada renacentista y una graciosa galería que ofrece una amplia panorámica del casco urbano.

Este último conserva varios conjuntos de interés: la plaza mayor, donde está situada la casa consistorial y otras con animada decoración pictórica mural de sabor neoclásico; en el popular Barrichós, el núcleo más antiguo de la población, se encuentran casas solariegas como las de los Mur o la de Solanas, ambas del s. XVI en la plaza de Coreche; ya en el extremo de este barrio se encuentra una puerta del antiguo recinto amurallado construida en 1.589.

Destaca también la iglesia parroquial de San Miguel, que originariamente es una construcción románica, aunque sucesivas remodelaciones desfiguraron su aspecto; en su interior se conservan interesantes tablas de pintura gótica de la segunda mitad del s. XV