Vitoria, de pintxo en pintxo

Una de las ciudades donde mejor experimentarás la vivencia de “ir de pintxos” (degustarás de bar en bar exquisitos bocados de productos típicos o innovadores) es Vitoria. Y es que más de 20 de sus restaurantes son recomendados por prestigiosas guías gastronómicas y muchos de sus locales han sido galardonados por la calidad de sus pintxos.Verás cómo muchas barras exponen especialidades de estas delicias en miniatura que puedes acompañar con el famoso vino de Rioja alavesa o el blanco y joven Txakolí. Las zonas donde más establecimientos encontrarás son el Casco Medieval y el centro. Y la mejor fecha para que degustes las excelentes recetas de la zona es durante la Semana del Pintxo (marzo o abril), donde repetirás hasta saciarte bocados de calabacín con morcilla, bacalao… que compiten por ser los mejores.Además, siempre puedes contratar un paquete que incluya una cena de variados pintxos, alojamiento en Vitoria y visita guiada a la Catedral de Santa María.

La cocina española es saludable y muy sabrosa. Dispone de una gran variedad de productos entre los que destaca el aceite de oliva.

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