De que zona de Espanha é típico?

Galicia


Preparação

Ingredientes

Ingredientes: 150 g. de lacón 150 g. de costilla de cerdo 150 g. de tocino 250 g. de alubia blanca 300 g. de patatas 1 repollo aceite sal

Preparación

En un pote u olla con tres litros de agua con sal poner las alubias (remojadas de la noche anterior), el lacón, la costilla, el tocino y un chorrito de aceite. Cuando haya hervido una hora añadir el repollo cortado en trozos. Diez minutos después añadir las patatas peladas y cortadas en trozos grandes, dejando hervir hasta que estén en su punto.

Mais informação

Informação da receita

  • Categoria: Primero
  • Tempo de cozedura: 1 hora 30 minutos
  • Preço: Medio

Informação nutricional

  • Energía: Alto
  • Colesterol: Medio
  • Ácidos Grasos Saturados: Alto
  • Vitamina E: Alto
  • Ácido Fólico: Alto



Mais receitas típicas por temporada


Pode gostar de saber




X
Spain SevilleMadridBarcelonaA CoruñaMalagaCordobaGranadaLugoValenciaLleidaHuescaPontevedraVizcaya - BizkaiaLa RiojaGuipúzcoa - GipuzkoaCadizMurciaBurgosAlicante - AlacantCantabriaÁlava - ArabaAsturiasCáceresToledoAlmeríaCiudad RealÁvilaHuelvaLeónTarragonaSalamancaZaragozaZamoraGironaTeruelSegoviaOurenseNavarreJaénCastellón - CastellóCuencaValladolidBadajozPalenciaGuadalajaraSoriaAlbaceteCanary IslandsBalearic Islands
X
Baleares MajorcaIbizaMinorcaFormentera
X
Canarias Gran CanariaLa PalmaTenerifeGomeraFuerteventuraLanzarote