Este Web site utiliza cookies para assegurar a melhor experiência ao utilizador. Se continuar a navegar, consideramos que aceita a utilização dos cookies. Pode obter mais informação ou saber como alterar a configuração na nossa política de cookies





De que zona de Espanha é típico?

Comunidade autónoma:
Andalucía

Andalucía


Preparação

Ingredientes

Ingredientes para 4 personas: 8 pijotas (pescadillas) pequeñas 8 salmonetitos 250 gr. de puntillitas (pulpitos) 200 gr. de cazón en adobo (bienmesabe) 250 gr. de chanquetes 250 de boquerones 4 u 8 acedias de Sanlúcar, según tamaño 300 gr. de pescado de roca o de estero 2 limones Aceite de oliva virgen Harina gorda especial para freír pescado

Preparación

Enharinar enteros los pescaditos y el pescado de roca o de estero troceado. A continuación freírlos en abundante aceite de oliva muy caliente.

Presentación

Servir recién fritos, dejándolos escurrir previamente y acompañar de limón cortado en cuartos.

Mais informação

Informação da receita

Categoria:
Entrante

Tempo de cozedura:
Max. 30 minutos

Preço:
Medio

Estação:
Todo el año

Informação nutricional

Energía:
Medio

Colesterol:
Alto

Magnesio:
Alto




Para esta receita seria ideal...



Mais receitas típicas por temporada


Pode gostar de saber