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Anfós amb salsa de vi (mero con salsa de vino)



De que zona de Espanha é típico?

Comunidade autónoma:
Baleares

Baleares


Preparação

Ingredientes

Ingredientes: Mero 2 Cabezas de ajo Pimienta en grano Vino blanco aceite

Preparación

Sofreír el mero en una olla con aceite. Después, añadir dos cabezas de ajo, un poco de pimienta en grano, y el vino necesario para cocer el pescado. Poner papel de cocina en la boca de la olla, un plato con agua encima, y dejar cocer a fuego lento hasta que el pescado esté en su punto.

Mais informação

Informação da receita

Categoria:
Pescados y marisco

Preço:
Medio

Informação nutricional

Energía:
Bajo

Colesterol:
Bajo

Proteinas:
Alto




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