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De que zona de Espanha é típico?

Comunidade autónoma:
Aragón

Aragón


Descrição

El secreto de la exquisitez de la carne de este pollo radica en su sistema de alimentación, a base de maíz y piensos seleccionados, y en un especial modo de crianza.

En los últimos años se ha recuperado en la comunidad autónoma de Aragón la cría de este tipo de ave de corral. Las aves adscritas a la Marca de Garantía de Aragón deberán cumplir una serie de requisitos: el primero es su alimentación, compuesta por maíz o piensos, el segundo hace referencia a la prohibición de utilizar productos que generen un engorde artificial. Por último, el sistema de estabulación dista bastante del hacinamiento existente en la mayoría de las granjas donde se cría este animal. El resultado es un pollo cuya piel ha de presentar un característico color amarillo, y una carne jugosa de sabor intenso y tierna al paladar. En los establecimientos aparecerá identificado con un sello de calidad alimentaria.

Mais informação

Informação do produto

Tipo de produto:
Carnes

Estação:
La época de consumo se extiende a lo largo de todo el año.

Origem:
Este animal se cría en granjas de las tres provincias de la comunidad autónoma de Aragón.

Bebida recomendada:
Tintos jóvenes y de crianza

Onde comprar:
El pollo Campero de Aragón, con Marca de Garantía, puede adquirirse en la mayoría de carnicerías y comercios especializados de la comunidad autónoma de Aragón.

Receitas:
Pollo al chilindrón

Informação nutricional

Energía:
Bajo

Colesterol:
Bajo

Observações:
Rico en proteínas.




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