Este Web site utiliza cookies para assegurar a melhor experiência ao utilizador. Se continuar a navegar, consideramos que aceita a utilização dos cookies. Pode obter mais informação ou saber como alterar a configuração na nossa política de cookies





De que zona de Espanha é típico?

Comunidade autónoma:
Aragón

Aragón


Descrição

Jamones procedentes de cerdos pesados, elaborados en ambiente natural y al estilo artesano.

Los animales nacidos y criados en la provincia de Teruel, de las razas Landrace o Landrace y Duroc, pueden acogerse a esta Denominación de Origen. Los jamones que han de pesar entre 8 y 9 kgs. en sangre, se curan en secaderos situados a más de 800 metros de altura y por un tiempo superior a los 12 meses. Su carne tiene sabor delicado y es poco salada. La grasa es untuosa, brillante, aromática y de sabor agradable.

Mais informação

Informação do produto

Tipo de produto:
Carnes

Estação:
Todo el año.

Origem:
La zona de elaboración comprende sólo los municipios enclavados en la provincia de Teruel.

Bebida recomendada:
Vinos tintos de crianza y reserva.

Onde comprar:
El jamón ibérico de Teruel puede adquirirse en casi todos los comercios especializados, supermercados, hipermercados y carnicerías de la Península, pero especialmente se comercializa en la Comunidad Autónoma de Aragón.

Receitas:
Pollo al chilindrón




Com este produto pode fazer...



Pode gostar de saber