Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić użytkownikowi jak najlepsze doświadczenia. Jeśli kontynuujesz przeglądanie, przyjmujemy, że wyrażasz zgodę się na ich używanie. Możesz uzyskać więcej informacji lub dowiedzieć się, jak zmienić ustawienia przeglądarki w naszej polityka cookies





W jakim regionie Hiszpanii jest typowy?

Wspólnota autonomiczna:
Canary Islands

Canarias


Przygotowanie

Ingredients

Ingredients: 1 rabbit of about 1 kilo 2 heads of garlic 3 red or green peppers 1 spoon of ground pepper 2 spoons of oregano 1 glass of oil 1 glass of wine bay leaf thyme salt

Preparation

Chop the rabbit and lightly fry it in a pan until it is brown. Then drain off the oil and fry the peppers and crushed garlic in it in a frying pan. Next, add the oregano and the wine. Pour the sauce into the pan over the rabbit and add a little water to it. Let it simmer on a low heat for about 45 minutes.

Presentation

It can be accompanied by 'papas arrugadas' (boiled potatoes in their skins).

Więcej informacji

Informacje o przepisie

Kategoria:
Second course

Czas gotowania:
60 minutes

Cena:
Average

Wartość odżywcza

Energy:
Medio

Cholesterol:
Medio

Proteins:
Alto

Antioxidants:
Alto




Więcej typowych przepisów sezonowych


Może cię zainteresować