W jakim regionie Hiszpanii jest typowy?

Rioja, La


Przygotowanie

Ingredients

Ingredients for 6 people: 1 ½ kg of lamb cutlets 1 sheaf of vine shoots oil salt

Preparation

Light a fire with the vine shoots and place a griddle greased with oil on top, leaving it to burn. Then clean off with newspaper to remove excess oil and when the embers are ready, place the cutlets on the griddle. When they are cooked on both sides, season with salt and they are ready to eat.

Więcej informacji

Informacje o przepisie

  • Kategoria: Main course
  • Czas gotowania: 1 hour
  • Sezon: All year round

Wartość odżywcza

  • Energy: Low
  • Cholesterol: Low
  • Carbohydrates: High



Więcej typowych przepisów sezonowych


Może cię zainteresować




X
Spain SevilleMadridBarcelonaMalagaA CoruñaCordobaValenciaGranadaCáceresCastellón - CastellóLugoMurciaLleidaCadizPontevedraHuescaVizcaya - BizkaiaLa RiojaGuipúzcoa - GipuzkoaCantabriaToledoBurgosAsturiasAlicante - AlacantJaénAlmeríaTarragonaHuelvaÁvilaÁlava - ArabaLeónZaragozaTeruelSalamancaZamoraCiudad RealSegoviaGironaCuencaOurenseBadajozNavarreValladolidSoriaAlbacetePalenciaGuadalajaraCanary IslandsBalearic Islands
X
Baleares MajorcaIbizaMinorcaFormentera
X
Canarias Gran CanariaLa PalmaTenerifeGomeraLanzaroteFuerteventura