W jakim regionie Hiszpanii jest typowy?

Castilla-La Mancha


Przygotowanie

Ingredients

Ingredients for 4 people: 1 kg of ripe grilling peppers ½ kg of red frying tomatoes 3 garlic cloves Cumin olive oil

Preparation

Roast the peppers in the oven, then peel and cut in strips. Meanwhile, in a separate pan prepare a fried tomato sauce with the peeled tomatoes. Mix the strips of pepper with the tomato sauce in an earthenware dish, if possible.Then crush the garlic with the cumin and add to the mixture with a generous splash of oil.

Więcej informacji

Informacje o przepisie

  • Kategoria: First course
  • Cena: Low
  • Sezon: Spring-Summer

Wartość odżywcza

  • Energy: Low
  • Cholesterol: 0
  • Vitamin C: High



Więcej typowych przepisów sezonowych


Może cię zainteresować




X
Spain SevilleMadridBarcelonaA CoruñaMalagaCordobaGranadaValenciaCáceresLugoCastellón - CastellóMurciaLleidaCadizPontevedraHuescaVizcaya - BizkaiaLa RiojaGuipúzcoa - GipuzkoaCantabriaToledoBurgosAlicante - AlacantAsturiasAlmeríaTarragonaHuelvaJaénÁlava - ArabaÁvilaTeruelZamoraZaragozaCiudad RealLeónSalamancaGironaSegoviaCuencaOurenseBadajozNavarreValladolidSoriaAlbacetePalenciaGuadalajaraCanary IslandsBalearic Islands
X
Baleares MajorcaIbizaMinorcaFormentera
X
Canarias Gran CanariaLa PalmaTenerifeGomeraLanzaroteFuerteventura