Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić użytkownikowi jak najlepsze doświadczenia. Jeśli kontynuujesz przeglądanie, przyjmujemy, że wyrażasz zgodę się na ich używanie. Możesz uzyskać więcej informacji lub dowiedzieć się, jak zmienić ustawienia przeglądarki w naszej polityka cookies





W jakim regionie Hiszpanii jest typowy?

Wspólnota autonomiczna:
Cantabria

Cantabria


Przygotowanie

Ingredients

  400 g baby eels, 4 cloves garlic, 4 slices of guindilla (Spanish hot chilli peppers), 1.5 dl olive oil, and salt

Preparation

Pour the oil into an earthenware casserole and heat. Then add the garlic in fine slices and theguindilla rings, and when the garlic begins to change colour, remove the casserole from the heat and allow to cool a little. Then add the baby eels, previously cooked, and return the casserole to the stove, stirring with a wooden fork over very high heat. Season.

To serve

Before the eels begin to bubble, remove from heat and serve immediately in individual earthenware casseroles.

Więcej informacji

Informacje o przepisie

Czas gotowania:
30 minutes

Cena:
Average

Stopień trudności:
Media

Sezon:
Todo el año

Wartość odżywcza




Więcej typowych przepisów sezonowych