'Anfós amb salsa de vi' (Grouper with wine sauce)



W jakim regionie Hiszpanii jest typowy?

Baleares


Przygotowanie

Ingredients

Ingredients: Grouper 2 heads of garlic peppercorns white wine oil

Preparation

Gently fry the grouper in a pan with the oil. Then add the two heads of garlic, a few peppercorns and the wine necessary for cooking the fish. Put some cooking paper over the top of the pot, a dish with water on top and allow to cook over a low heat until the fish is done.

Więcej informacji

Informacje o przepisie

  • Kategoria: Fish and seafood
  • Cena: Average

Wartość odżywcza

  • Energy: Low
  • Cholesterol: Low
  • Proteins: High



Więcej typowych przepisów sezonowych


Może cię zainteresować