Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić użytkownikowi jak najlepsze doświadczenia. Jeśli kontynuujesz przeglądanie, przyjmujemy, że wyrażasz zgodę się na ich używanie. Możesz uzyskać więcej informacji lub dowiedzieć się, jak zmienić ustawienia przeglądarki w naszej polityka cookies





W jakim regionie Hiszpanii jest typowy?

Wspólnota autonomiczna:
Aragon

Aragón


Opis

Cured hams from heavy pigs made in a natural environment in the traditional style.

Animals born and reared in the province of Teruel, from the Landrace or Landrace and Duroc breeds may be included in this Designation of Origin. The hams must weigh between 8 and 9kg with blood and they are cured in dryers at an altitude of more than 800 metres for more than 12 months. Their meat has a delicate flavour with little salt. The fat is creamy, shiny, aromatic and with a pleasant flavour.

Więcej informacji

Informacje o produkcie

Rodzaj produktu:
Meat

Sezon:
All year round.

Pochodzenie:
The area where it is made includes only municipalities in the province of Teruel.

Polecany napój:
Crianza and reserva red wines.

Gdzie kupić?:
Teruel cured ham is available in almost any speciality shop, supermarket, hypermarket, and butcher's on the Peninsula, but it is sold particularly in the Autonomous Community of Aragón.

Przepisy:
Chicken 'chilindrón' (stew)




Z tego produktu możesz zrobić...



Może cię zainteresować