Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić użytkownikowi jak najlepsze doświadczenia. Jeśli kontynuujesz przeglądanie, przyjmujemy, że wyrażasz zgodę się na ich używanie. Możesz uzyskać więcej informacji lub dowiedzieć się, jak zmienić ustawienia przeglądarki w naszej polityka cookies





W jakim regionie Hiszpanii jest typowy?

Wspólnota autonomiczna:
Cantabria

Cantabria


Opis

It stands out for the characteristic smoky taste due to the use of oak wood during the 25-day production process that combines ventilation with smoking.

The origins of this spicy sausage are quite old. There is documentation of the Roman praises of this product. The ingredients used to make it are lean pork, pork fat, salt, pepper, paprika, garlic. oregano and thyme. Of note in the production process is that it is cured in a natural environment and it is smoked with oak wood for 25 days, which gives it a characteristic and rich flavour. It is presented in a horseshoe shape ('sarta'), each unit tied to another with a single string. It may be consumed naturally, fried or in stews.

Więcej informacji

Informacje o produkcie

Rodzaj produktu:
Meat

Sezon:
Year-round.

Pochodzenie:
The production area is the town and township of Potes, Cantabria.

Polecany napój:
Chorizo from Potes is delicious with fresh non-crianza red wines.

Przepisy:
Mountain stew (pork, beans and potatoes)

Wartość odżywcza

Energy:
Alto

Cholesterol:
Alto

Uwagi:
Rich in lipides.




Z tego produktu możesz zrobić...



Może cię zainteresować